![\"\"](\"https:\/\/milieugids.be\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Eco-Vision-Milieugids-1-300x83.png\")
<\/em><\/p>\nWommelgem – Cendres – Waregem . 23\/03\/2024<\/em><\/p>\n Le groupe alimentaire europ\u00e9en “What’s Cooking ?” et le sp\u00e9cialiste du traitement de l’eau Eco-Vision unissent leurs forces pour faire de la r\u00e9utilisation de l’eau une priorit\u00e9. Le projet “water-as-a-service” de l’usine de Wommelgem maximise la r\u00e9cup\u00e9ration de l’eau de traitement et s’oriente vers un cycle ferm\u00e9 de l’eau. R\u00e9sultat ? Une \u00e9conomie d’eau substantielle d’environ une piscine olympique toutes les 10 heures.<\/strong><\/p>\n What’s Cooking ? est un groupe alimentaire europ\u00e9en qui compte 12 succursales en Belgique, aux Pays-Bas, en France, en Pologne et au Royaume-Uni. Dans pas moins de 37 pays, “What’s Cooking ?” \u00e9voque facilement de d\u00e9licieux plats sur la table tous les jours. La consommation durable est une priorit\u00e9 pour “What’s Cooking ? L’entreprise place la barre tr\u00e8s haut. Utilisation maximale des ressources renouvelables, emballages 100 % recyclables ou “pr\u00eats pour le recyclage” d’ici \u00e0 2025 et utilisation d’\u00e9nergies renouvelables sur tous les sites avant la fin de l’ann\u00e9e. Il ne s’agit l\u00e0 que de quelques-uns des objectifs de durabilit\u00e9 visant \u00e0 produire plus vert chaque jour. Le fait que l’industrie alimentaire en g\u00e9n\u00e9ral consomme beaucoup d’eau est \u00e9galement un probl\u00e8me. Il est essentiel que l’industrie alimentaire d\u00e9veloppe des m\u00e9thodes pour minimiser l’impact sur les ressources en eau.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n En collaboration avec Eco-Vision, “What’s Cooking ?” met en place un premier projet sur la r\u00e9cup\u00e9ration des eaux de process. Les eaux us\u00e9es de la ligne de production de Wommelgem, \u00e9galement connues sous le nom d’eff luent, sont depuis longtemps trait\u00e9es biologiquement. Sans traitement suppl\u00e9mentaire, l’eau est inutilisable et doit \u00eatre rejet\u00e9e conform\u00e9ment aux lois sur l’environnement. Cependant, en purifiant davantage l’eau, il est possible de la r\u00e9utiliser. Eco-Vision, qui poss\u00e8de des sites \u00e0 As et \u00e0 Waregem, a mis au point une solution CCRO (Closed Circuit Reverse Osmosis) combin\u00e9e \u00e0 une filtration sur verre. Apr\u00e8s le traitement biologique, l’effluent est r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 et poursuit son chemin \u00e0 travers trois filtres en verre. Le verre est le support id\u00e9al pour collecter la fraction biologique r\u00e9siduelle. L’eau passe ensuite dans une installation d’osmose inverse, de type CCRO. Dans ce processus, l’eau est forc\u00e9e \u00e0 travers une membrane semi-perm\u00e9able sous haute pression pour \u00e9liminer les derni\u00e8res impuret\u00e9s. CCRO se distingue par l’utilisation d’un circuit interne en boucle ferm\u00e9e.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n Le syst\u00e8me est con\u00e7u pour minimiser les pertes d’eau. Dans les syst\u00e8mes traditionnels d’osmose inverse, une partie de l’eau sal\u00e9e, qui ne passe pas \u00e0 travers la membrane, est rejet\u00e9e comme eau us\u00e9e. Les syst\u00e8mes CCRO minimisent les eaux us\u00e9es. Apr\u00e8s traitement par le CCRO, l’eau re\u00e7oit une injection de dioxyde de chlore d\u00e9sinfectant. Elle peut donc \u00eatre r\u00e9utilis\u00e9e comme eau de haute qualit\u00e9 dans la production. Si l’on a besoin de plus d’eau, un deuxi\u00e8me syst\u00e8me utilisant les eaux souterraines intervient pour r\u00e9approvisionner l’eau recycl\u00e9e. L’eau souterraine est trait\u00e9e en eau utilisable au moyen d’un filtre \u00e0 sable et d’un adoucisseur d’eau \u00e0 flux ascendant. En cas de p\u00e9nurie d’eau, il existe \u00e9galement un troisi\u00e8me et dernier syst\u00e8me de secours avec l’eau du robinet. L’eau du robinet passe d’abord par un adoucisseur d’eau. Il s’agit d’\u00e9liminer le calcium de l’eau pour lutter contre le calcaire. Cette derni\u00e8re solution de repli n’est activ\u00e9e qu’en cas d’urgence, mais elle garantit la continuit\u00e9 des activit\u00e9s.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_testimonial author=”Art Picavet” job_title=”Directeur d'usine ” company_name=”Qu'est-ce qui se passe ?” portrait_url=”https:\/\/milieugids.be\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Whats-Cooking_Milieugids-square.png” _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n Gr\u00e2ce \u00e0 la technologie et \u00e0 l’expertise de notre partenaire Eco-Vision et au bon travail de projet de notre ing\u00e9nieur Tony Lanciers, nous sommes maintenant en mesure de convertir les eaux us\u00e9es du processus de production en eau potable. Malgr\u00e9 la qualit\u00e9 de l’eau potable obtenue par la nouvelle station, l’eau ne sera utilis\u00e9e pour l’instant que pour le nettoyage de nos machines. D\u00e9sormais, nous faisons donc un usage circulaire de nos eaux us\u00e9es trait\u00e9es afin de r\u00e9duire notre d\u00e9pendance \u00e0 l’\u00e9gard des eaux souterraines \u00e0 des fins d’\u00e9puration. Si l’on consid\u00e8re les fr\u00e9quentes et longues p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse de ces derni\u00e8res ann\u00e9es, nous aidons certainement la nature et les nappes phr\u00e9atiques. Le flux r\u00e9siduel de l’usine de r\u00e9utilisation entre dans les usines d’Aquafin, qui \u00e0 leur tour traitent l’eau r\u00e9siduelle.<\/p>\n [\/et_pb_testimonial][et_pb_text _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n Le projet de r\u00e9utilisation de l’eau est unique \u00e0 “What’s Cooking ?” et, par extension, \u00e0 l’industrie alimentaire. Le rejet est r\u00e9duit aux seuls sels et chlorures. De plus, le CCRO est un d\u00e9veloppement relativement nouveau et la technique n\u00e9cessite des connaissances sp\u00e9cifiques. Le syst\u00e8me offre une efficacit\u00e9 beaucoup plus \u00e9lev\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 une installation unique. Eco-Vision vous d\u00e9charge de la question “Qu’est-ce qui mijote ?” gr\u00e2ce \u00e0 un mod\u00e8le de “l’eau en tant que service”. Dans ce cas, Eco-Vision est responsable de l’ensemble de l’ing\u00e9nierie, de la construction, de l’exploitation et de la maintenance de l’installation. En contrepartie, “What’s Cooking ?” paie un montant fixe par m\u00e8tre cube d’eau r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e. Gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9utilisation, Eco-Vision et “What’s Cooking ?” parviennent ensemble \u00e0 \u00e9conomiser 30 m3\/h. Cela \u00e9quivaut plus ou moins \u00e0 une piscine olympique toutes les 10 heures.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/milieugids.be\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Eco-Vision-Whats-cooking-persbericht-Millieugids.png” title_text=”Communiqu\u00e9 de presse Eco-Vision – What's cooking Millieugids” _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.23.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n